冬至大補好時期：廣西冬至吃什麼

眼看着冬至的到來，各個地區的温度也開始降温了，都説冬至是養生的時候，而且要吃一些禦寒的東西，這樣這個冬至你才會過得舒服，你們會不會又是在抱團取暖你？於是在家窩着的你是不是隻有吃吃吃呢？和小編一起去看看廣西冬至吃什麼呢？

米粽
玉林人過冬至節，幾乎家家必包米粽，有些人便乾脆叫冬至節為“米粽節”.玉林人有“糯米補氣”的説法，冬至日吃米粽，實在是寄寓了勞動人民補益力氣，以待來年的樸素願望。

落水包
這是冬至博白必備的特色小吃。每年冬至一到，家家户户都自己做落水包吃着過節。外面天寒地凍，家裏煮着熱騰騰的落水包，一家人圍着暖爐吃喝團聚，盡享天倫之樂。

做落水包外皮選用的是本地糯米，餡料則非常講究，有瘦肉、雞蛋、葱、蒜、雞肉、魚、豆腐、豆腐皮、竹筍。也可以用燙軟的生菜葉子把落水包包裹起來，蒸着吃煎着吃都可以。

豆腐釀、南瓜飯
玉林、梧州等地漢族習慣吃豆腐釀，德保等地壯族吃南瓜飯，也是有開天闢地之始的寓意。

魚生
在賓陽、龍州、那坡、扶綏等地的壯、漢民族，魚生是冬至的頭等大菜。民間有“冬至魚生，夏至狗肉”的俗諺，認為冬至外陰冷而內陽熱，宜吃涼性魚生潤腸。

小知識補充：不過，冬季養生飲食不宜過鹹，過鹹會傷腎，損傷陽氣。此外，飲食上還要注意不可過食辛辣刺激之物。冬季進補可食用羊肉、牛肉等温熱的食物防“三九寒冷”.但不可過食，過食易上火。此外，冬至時節，天氣寒冷乾燥，導致鼻咽乾燥、皮膚缺水，易上火，別忘補充津液，可食用荸薺、藕、蘿蔔、白菜、獼猴桃、柚子、桔子等滋陰去燥的食物。

沒錯在冬至的時候正好是我們可以補身體的時候，但是也要注意一些不能多吃的食物，這個冬至你準備好吃什麼了嗎？