珞巴族美食 珞巴族喜歡吃什麼?

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珞巴族人因為深受藏族地區人員的影響,當地人的日常飲食或者是日常食品的製作上,都會有一些和藏族相似點,特別是在藏族農區的食品。那麼珞巴族美食都有哪些?珞巴族平時喜歡吃什麼呢?一起來往下看看吧!

珞巴族美食 珞巴族喜歡吃什麼?

蔬菜有白菜、油菜、南瓜、圓根(蕪菁)和土豆等。普遍嗜酒,除飲用青稞酒外,還常飲用玉米酒。

由於珞巴族居住分散,交通不便,各地年節的日期不一,一般定在每年的勞動之後。因此歡度年節都包含有慶賀豐收、迎新辭舊之意。

在年節前夕,家家都要舂米釀酒、殺豬宰羊,富裕人家還要宰牛。希蒙的珞巴族稱年節為“調更谷乳術”節,屆時要把殺的豬、牛、羊肉連皮切成塊,分送給同族的人。

不少地方還保留有“氏族集合”的古老習慣,過節時,村落的住户要自帶酒肉歡聚,全村男女老少席地圍坐,或飲酒,或吃肉,歌聲笑語不斷,進行各種娛樂活動。

在客人吃飯前主人要先喝一杯酒,先吃一口飯,以表示食物無毒和對客人的真誠。如果客人是從遠方而來,珞巴族還要拿出自己最喜歡吃的乾肉、烤肉、奶渣、玉米酒、蕎麥餅和辣椒等款待。

小結:珞巴族人平時吃的蔬菜還是比較多的,當地人會自己種植蔬菜。珞巴族人非常喜歡喝酒,當地人在慶祝豐收的時候,或者是在平時有什麼聚會的時候,當地人都會用美酒來相待。

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