中國雲南省普洱茶，普洱茶的功效和禁忌
中國茶文化中談到普洱茶是特有的一項茶種，產於雲南省。而在廣東一帶愛喝普洱茶的習慣更是出了名，以普洱茶會友彷彿也成為了一種時尚，然而喝茶並不能像喝水那麼簡單。茶葉的品種、年份甚至連泡茶水的温度都是有講究的。今天，小編就帶來了喝普洱茶的功效和禁忌，朋友們值得一看。
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料，由漢族茶農採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。
雲南普洱茶是雲南獨有大葉種茶樹所產的茶，是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見於漢族；混飲是指於茶中隨意添加自己喜歡的輔料，多見於香港、台灣，如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。耐泡是普洱茶的一個優點，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會隨着泡的次數增加慢慢的減淡。普洱茶在產地、品種、品質、製作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨具特點。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢，所產茶葉是純綠色茶飲。野生普洱茶樹數百年曆史的在正慢慢的減少，為了保護好先祖留下的自然文物，雲南省政府正在加大力度保護上年份的普洱茶樹，樹齡達到500-800年的古樹已經禁止採摘茶葉了。被稱為能喝的古董。
普洱茶的功效
一、養胃護胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
二、消炎殺菌
普洱茶有抑菌的作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
三、健牙護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，雲南普洱茶有抗菌斑形成的作用，濃度1%時效果最佳。
四、防癌抗癌
普洱茶有防癌作用。雲南普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈。
五、抗衰老
普洱茶所含兒茶素，總量高於其它茶樹品種，抗衰老作用優於其它茶類。而云南普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖，維生素C成倍的增加起到了養生健體、延年益壽的功效。
六、抗動脈硬化
長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以普洱茶作用在對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療功效。
熟茶可以降脂，降壓，防治動脈硬化，預防便祕，利尿，養胃，養顏，減肥等較適合中老年人羣及胃寒等人羣。同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。所以普洱茶熟茶有暖胃養胃的功效。具有促進睡眠，養生之功效。
七、防輻射
據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
八、明目
喝後的茶渣乘熱敷於眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網蟲、白領等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。
九、養腳
熟普喝後的茶渣集中起來煮水可泡腳，因為熟茶性温，泡腳後能促進足部血液循環，使全身經絡更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
十、安神
普洱可以在睡前喝的安神茶，而且無論年齡大小都可以睡前引用。
含有豐富有益菌羣的發酵熟普洱茶，在進入人體後不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附着膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。未轉化的生茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用。
普洱茶的禁忌
喝普洱茶好處很多，但也有一定的禁忌，主要是針對一些女性朋友在特殊的時期及不同的體質，選擇喝普洱茶的時候還有一些問題是需要注意的。女性朋友較不宜喝茶時期為：
1、生理期來臨時
每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。
2、懷孕期
孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。
3、孕婦臨產期
孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多茶的話，茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而產生失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候精疲力竭，甚至還會造成難產的情況出現。
4、產婦
生產後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。茶中的咖啡鹼可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
5、正值更年期的婦女
更年期的婦女除了頭暈和渾身乏力之外，有時還會出現心跳加快“脾氣不好”睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些症狀，所以喜歡喝茶的如若正值這個特殊階段，最好適可而止。
