順德美食圖片 順德6大美食介紹
在吃的方面，別人推薦什麼好吃，我們就會忍不住也想去嘗一下，在尋找美食的時候，也常常會看一下當地的美食攻略，都認為越多人推薦的就越好吃。確實是這樣，吃大家都認為好吃的，就不容易踩雷。順德美食，有哪些是最被大眾所推薦的呢？
1、順德倫教糕
倫敦糕在順德是人氣非常高的一款點心，其實當主食也可以，吃起來是甜糯的口感，夏天的時候最受大家歡迎。倫敦糕的外表透明度高，看着就很有食慾。
2、大良崩砂
始創於清乾隆年間縣城東門外的“成記”老鋪，初為脆硬薄片，由於其形似金黃色蝴蝶，順德俗稱蝴蝶為“崩砂”。後來“李禧記”改進，甘香酥化，鹹甜適度，風味獨特而為人推崇。
3、順德雙皮奶
順德雙皮奶始創於清朝末期，當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
4、陳村粉
陳村粉已經有近80年的歷史。1927年，順德陳村人黃但創制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之“粉旦（但）”。此後，他們將粉送到外地，外地人以“陳村粉”名之。
5、均安蒸豬
均安蒸豬歷史悠久，最早可追溯到春秋“太公分豬肉”時代。據史料載：各地春秋二祭“多有燒豬作犧牲分胙肉，而江尾（即今均安鎮）則用蒸豬”。當地每逢有喜事，所有人都會聚集到祠堂一起吃蒸豬，以示慶祝。這一傳統一直沿襲了兩千多年。
6、龍江煎堆
廣東人是最講究的，他們喜歡圓形的東西，認為圓的東西就代表着團圓，而龍江煎堆就是這樣圓滾滾的一種美食，所以不僅自己吃，還可以用來送禮，在春節期間各家各户都會吃龍江煎堆，象徵未來美好團圓的意思。
小結：順德美食裏藴含了廣東飲食文化的內涵，卻不照搬，有自己的特色，也有自己的發展，順德的任何一條街都有特色美食，去順德玩記得擦亮眼睛尋找美食哦。
