春季養生食療，春季應該吃什麼？

春季養生是一個非常適合的季節，因為這個時候天氣非常的温暖，正是增強人們體質的時候。那麼關於春季的時候應該如何食療呢？在春季的時候應該，應該吃些什麼呢？接下來和小編中國飲食文化中一起來看看吧！

核桃松仁粟米羹
　　做法：非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
　　功效：美容又健胸。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B 族維生素的含量也十分豐富，是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。

百合苡仁湯
　　原料：百合（鮮品）30克，薏苡仁30克，蘆根（幹）10克。
　　製法：將蘆根洗淨，煎汁，再用煎汁加水，將洗淨的薏苡仁煮至八成熟時加入洗淨的百合瓣，繼續小火加熱，以薏苡仁、百合熟爛為度，得煎湯500毫升 ,分兩次食用。
　　特點：百合味甘、苦，性微寒，有清熱潤肺、安神功效，而且百合中含秋水仙鹼等成分，對痛風性關節炎有防治作用。蘆根為蘆葦的根莖，味甘、性涼 ,有健脾利濕功效。因此，兩者配合煎湯可長期服用，安全有效。

土茯苓粥
　　原料：土茯苓30克，粳米100克。
　　製法：將粳米淘洗乾淨，加水煮粥，將土茯苓碾成細粉，加入粥中，混勻煮沸後食用。
　　特點：土茯苓味甘、淡，性平，歸肝、胃經，可解毒、利關節、除濕通絡，同時還可以促進血尿酸的排泄；粳米健脾益氣。本粥適用於老年痛風急性發 作期或間歇期、慢性期，但不可與茶同飲。
　　温馨提示：痛風患者養生食譜的使用一定在痛風專科醫師的指導下根據自身的病情使用。
　　煮熟，約20分鐘，下調味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內，灑芫荽上桌即可。

小結：在這個時候天氣温暖適中，是非常好的一個季節，可以吃一些像是核桃松仁或者是百合薏仁湯這些來保持射你的正常運行，和增強抵抗力。還有茯苓粥也是非常的時候在春季的時候進行飲用的。