杭州冬至吃什麼

都説在杭州有這樣一句話“冬至大於年”，從這裏就可以大概看出對於杭州人來説，冬至是有多重要了。為什麼這樣説啊，因為杭州人在冬至那天，不僅僅在風俗上很注意，特別在飲食上更是如此。那麼，接下來小編就要給大家講講杭州冬至吃什麼。

杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至，都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上，三餐都會做不同風味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多。杭州人冬至吃年糕圖吉利，寓意年年長高。

老杭州人在冬至這天，家家都是要吃年糕的，而且要一日三餐地吃。他們早餐喜歡用年糕蘸着芝麻粉白糖吃；中午喜歡吃肉絲炒年糕；晚餐吃年糕時，往往配的是雪裏蕻、肉絲、筍絲湯。杭州人冬至這天吃年糕，不僅僅是因為喜歡吃這口兒，而且更重要的是為了圖吉利。

看完了上面這麼多，現在你明白了杭州人在冬至那天都會吃些什麼了吧，原來杭州人在冬至那天並不是吃湯圓，而是吃年糕，這真的讓小編感到很驚訝，因為以前一直都以為江浙那一帶到了冬至那天是吃湯圓的，原來不是這樣的。