立夏養生煲這樣做，這個夏季邊看邊學

熱的想直接往水裏跳的日子就是夏天了，夏天的第一個節氣就是立夏，立夏的時候天氣還比較涼快，但是這個時候很容易因為濕氣而脾虛，那麼在立夏的時候有什麼需要養生的方法呢？去看看立夏的養生堡吧，真個夏季也可以用額。

  祛濕健脾湯：
一：赤小豆煲排骨
原料：赤小豆100克、排骨300克
調料：食鹽適量
做法：
1、首先，將赤小豆和排骨分別洗淨。
2、然後將材料都放入鍋中，注入適量的清水，大火煮約40分鐘，水開了之後，改用文火煲約2小時。
3、最後，放入食鹽調味即可食用。
這款湯不但可以祛濕除熱，還可以健脾，脾虛者飲用，並且注意日常生活的療養得當，很快就會恢復健康的生活。另外，如冬瓜玉米瘦肉湯、淮山粥、紅棗粥、木瓜糖水等也可達到去除濕熱的作用哦。

二：紅豆薏米湯
原料：紅豆、薏米各一把，清水3升
做法：
1、將紅豆和薏米洗淨，不用浸泡，並在砂鍋加3升的水。
2、然後，在鍋中加入紅豆和薏米，用大火熬開，開鍋後接着再煮五分鐘，然後關火。注意，千萬不要開蓋，等着鍋涼下來，讓材料在裏面燜熟。
3、差不多手摸着鍋不燙了的時候，再開火，用中火接着熬煮，依舊不要開蓋，半小時後，熄火，還是不要開蓋，燜半小時即可飲用。

三：薏米蓮子雞爪湯
原料：雞爪若干，薏米、蓮子適量
調料：鹽：適量
做法：
1、先將薏米和蓮子洗淨，將薏米放在水中浸泡1-2小時。
2、把雞爪洗淨，剝淨趾甲上黃色那層皮（注意不要斬去雞腳的趾甲，保留趾甲可以有助於防止雞油滲出），汆水撈起。
3、將清水煮沸，倒入燉盅裏，把所有雞爪、薏米、蓮子、薑片和米酒放入，隔水燉兩個小時，加入適量的鹽調味即可食用。
這款湯有祛濕氣、健脾胃、益腎補血、美白養顏的功效。

四：猴頭菇雞湯
原料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片
做法：
1、將猴頭菇放入温水中，泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。
2、再將雞放到沸騰的鍋裏焯水，加兩片姜以及一些酒去腥，焯水完畢後撈出來沖洗乾淨。
3、把雞切成塊，火腿切片，把雞、火腿、猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裏，一次性加足冷水，燉四個小時。
4、最後還有半個小時的時候加些許枸杞，再加鹽調味即可。
注意，猴頭菇要用温水充分泡發，猴頭菇不宜放太多，否則湯會有苦味哦。
猴頭菇是我國着名的食用、藥用真菌，素稱“蘑菇之王”,是一種藥食兩用真菌，猴頭菌性平，味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱，對於祛濕健脾也非常有效哦！水分濕氣，可以祛濕健脾。紅豆味甘酸、性平，含有一種皂礆，有健胃、生津、益氣、消腫及解毒等功能。這款湯綜合兩者的優點製成，祛濕又健脾，烹煮簡易，非常適合MM們在家裏隨手煮一煲哦！

立夏記得要注意身體的鍛鍊，不要過激的運動，到了三伏天以後就不要運動了，晚上吃完飯以後出去散散步。