白露養生食譜大全

白露養生食譜大全

　　白露節氣快到了，對於注重養生的各位來説這是一個不錯的進步節氣。下面360小編為大家整理了一些白露養生食譜大全。

　　白露養生食譜大全之大棗烏梅湯
　　原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。
　　製作：將大棗、烏梅洗乾淨，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兑入冰糖溶化即成。

　　功效：滋陰、益氣、斂汗。
　　應用：陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

　　白露養生食譜大全之豬肺蟲草湯
　　原料：豬肺250克，冬蟲夏草15克，精鹽、味精各適量。
　　製作：先將豬肺除去血污，清洗乾淨，切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋，加水適量燉湯，待豬肺熟爛後，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肺。



　　用法：佐餐食用，適量。
　　功效：補肺腎、止咳喘。
　　應用：肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳乾咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝痠軟、尿隨咳出，以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。

　　白露養生食譜大全之鯽魚紅糖甜杏湯
　　原料：鯽魚1條(約500克)，甜杏仁12克，紅糖適量。
　　製作：先將鯽魚去掉鱗、腮，剖除內臟洗乾淨，切成幾塊，將鯽魚與杏仁、紅糖一併熬湯，魚熟後即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。



　　用法：食魚喝湯，適量。
　　功效：益氣健脾、滋陰理肺。
　　應用：慢性支氣管炎，症屬氣陰虧虛型，症見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。

　　白露養生食譜大全之貝母甲魚
　　原料：活甲魚1只(約500～1000克)，川貝母5克，料酒、細葱、花椒粉、味精、精鹽各適量。
　　製作：先將甲魚放人温熱水中，使其排盡尿，然後剁去頭，剖除內臟，清洗乾淨。將甲魚放入蒸缽中，加水適量，放人貝母、料酒、花椒粉、細葱、味精、精鹽，以武火蒸熟即成。
　　用法：佐餐食用，適量。
　　功效：滋陰補肺、化痰止咳。
　　應用：陰虛所致久咳痰多、氣短喘促、夜卧盜汗、心煩口渴、低熱不退等。

　　白露養生食譜大全之南沙蔘煮蛋
　　原料：南沙蔘50克，雞蛋2個。
　　製作：將南沙蔘與雞蛋同入沙鍋，加水適量煎煮，待蛋熟後，取出剝去殼，再放入藥湯中稍煮即成，飲湯食蛋。
　　用法：佐餐食用，適量。
　　功效：滋陰、降火、止痛。
　　應用：陰液虧虛、虛火上炎所致的牙齒疼痛、紅腫不顯或無紅腫、口齦乾燥等。

　　白露養生食譜大全之雙參酒
　　原料：西洋參30克，沙蔘20克，麥門冬20克，黃酒800克。
　　製作：將西洋參、沙蔘碎成小段，麥門冬碎細，共裝入小壇內，將黃酒全部倒人藥壇內，置爐上用文火煮魚眼沸，取下待冷，加蓋密封，置放於陰涼乾燥處，每日搖動數下，經7天后開封，加涼開水200毫升，攪拌勻，再用細紗布過濾一遍，收入乾淨瓶中。



　　用法：每日早、晚各用開水送服10-20毫升。酒服盡後，將藥渣爆幹為末，每次用開水送服5克。
　　功效：滋陰益氣、生津潤燥。
　　應用：氣陰兩虛所致的心煩體倦、氣短汗出、口渴多飲、咽乾脣焦、舌燥無津、小便短少、皮膚乾燥、乾咳少痰、大便燥結，以及熱性病後期形消體瘦、飢而不欲食、煩躁夜卧不寧等。
　　注意：脾胃陽虛、寒濕內阻之脘腹脹滿、冷痛泄瀉、食少苔膩者，不宜服;勿與藜蘆同用服，服用時若感味苦，可加適量冰糖。