冬季養生飲食搭配 冬季食物應該如何搭配？

一日三餐對於我們來説是非常平常的一件事情，但是非常重要的一件事情。那麼關於在冬季的時候應該如何飲食搭配，在冬季的時候怎麼吃才是最合適的呢？和小編一起來中華養生文化中一起來看看吧！

代表菜之經典為蓮藕。蓮藕正是在冬天這個季節而盛產，含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質、膳食纖維和碳水化合物，有助消化排毒。搭配木耳還可起到滋陰作用。

代表水果之經典為梨。梨酸甜可口，水分頗多，維生素及身體所需的微量元素含量頗高，正適合乾燥缺水的冬季，不愧為百果之宗。若搭配蜂蜜有助於改善肺熱久咳的症狀。

代表堅果之花生。有長生果之稱的花生經過水熱穿透會釋放有益化學物質，有益於身體健康。對於乾燥嚴寒的冬天，有助於潤肺活血。搭配紅棗輔助治療貧血，女性可多吃。

代表之火鍋。冬天滋補首推火鍋，雖然飽受爭議，也無法掩蓋其充足熱量，豐富的蛋白質含量，以及各種適宜葷素搭配補充的營養物質。但需適宜選擇食物搭配，不可過辣過濃過葷。

代表食物補藥之山藥。其富含澱粉酶、蛋白、維生素、等有益物質，有助於吸收消化和預防心血管疾病等。搭配枸杞熬粥可其滋補效果。

代表酒之黃酒。其源起古老年代，氨基酸種類繁多，營養豐富，切含有較高的功能性低聚糖，有助於提高疾病免疫力實乃酒中之最。搭配烏梅可起到養陰潤肺功效。

代表肉之墨魚。其富含蛋白質、維生素等人體必需元素，而且脂肪含量很低。是非常好的滋補食物。搭配豆腐可起到養陰和蛋白互補。

代表粥之百合粥。其百合營養豐富，除了蛋白質、維生素等還含有一些生物鹼類的特殊成分，可控制癌細胞增生，對於咳嗽、心燥有一定安撫作用。搭配杏仁熬粥可治療體虛和咳嗽。

小結：在冬季的時候可以吃一些蓮藕，這個食物在冬季的時候非常的盛產，同時在冬季的時候也非常適合吃。還有像是堅果或者山藥，在冬季的時候也是吃火鍋的好季節，可以適當的吃一些火鍋。