中國白酒品牌百強排行榜之貴州清醇

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中國酒文化源遠流長,歷經歲月變遷,各地酒文化相互交融,誕生出了許多具有地域特色酒。今天小編要為大家推薦的是,有“中國白酒釀造工業史上的一次革命”之稱的貴州清醇,感興趣的朋友,就快隨小編一起來瞧瞧吧。

中國白酒品牌百強排行榜之貴州清醇


  貴州醇簡介:
  貴州醇酒是以優質高粱、小麥為原料,配以當地甘冽泉水,採用傳統固態發酵工藝精釀而成。酒香持久,加冰加水色味不變,優質實惠,酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。鐵盒裝更顯高檔,時尚,很切合現代年輕人婚禮時尚簡約的風格產品。貴州醇開創了低度濃香型白酒的先河,被稱為中國白酒釀造工業史上的一次革命。榮獲一九八四年中國酒類質量大賽銅杯獎。

誕生歷程:
  二十世紀八十年代初,貴州醇酒廠鄢文鬆敏鋭地意識到:酒廠要走出困境獲得大的發展,必須在新產品開發上作文章,而新產品開發應該按照白酒低度化這一思路去走。於是鄢文鬆提出了一個大膽的設想:突破市面上濃香型低度白酒38度的極限,開發低於38度的濃香型優質低度白酒。

開發項目啟動後,開發組遇到了許多重大的技術難題。但憑着鄢文鬆豐富的釀酒實踐經驗與北農大畢業時任酒廠技術員劉曉雲深厚的釀酒理論的結合,經過一年的刻苦攻關實踐,1983年,一種全新的35度優質濃香型白酒誕生了。貴州醇的誕生,為酒廠走出困境,發展壯大創造輝煌奠定了基礎,帶來了希望。“奇香貴州醇”不僅是在中國白酒面臨“重新洗牌”的關鍵時刻,產品個性化創新的成功典範,而且是開創白酒品牌個性化時代的成功之路。

發展歷程:
  貴州醇酒廠重技改,擴規模,重開發。在理順內部管理的同時,着手進行第一次大規模技術改造:貸款800餘萬元建成年產3000噸貴州醇生產線,使企業生產規模躍上新台階。與此同時,積極開拓市場,建立以兩廣、福建等沿海省市為基地,逐步輻射大江南北的市場營銷網絡。從此,貴州醇酒廠的產品銷量迅速上升,知名度不斷擴大,經濟效益年年翻番,至1992年,銷售收入首次突破1億元人民幣,標誌着貴州醇的發展進入興旺時期。

從1985年至1992年的7年時間裏,貴州醇酒廠通過內部改革,強化管理,轉換機制,市場培養、完成了一個企業參與市場競爭的所有準備條件。特別是1991年6月在下午屯萬峯林景區北面羊腸坡上大面積徵地,投入1億元人民幣建立新廠,使貴州醇的年產量達到萬噸,對市場旺盛的需求提供了有力的保障。從1992年開始,貴州醇的銷量連續5年快速增長。但在這個過程中,都是依靠單一品牌35度銀裝貴州醇打天下,這種狀況使企業抵禦風險的能力減弱。

為了改變這種單一產品結構的狀況,從1998年開始,先後開發出28度、38度、42度、52度、53度、54度的新產品。其中54度精釀貴州醇獲黔西南州1998年度科技進步一等獎;2000年又成功推出具有另一里程碑意義的完全獨立於我國白酒現有五大香型之外的“優雅型奇香貴州醇”,並通過國家級鑑定。之後,酒廠又在葡萄酒的開發上取得成功,利用廠區葡萄基地種植的高原玫瑰香紫葡萄開發出“奇香寶石紅”乾紅葡萄酒。貴州醇酒廠無論從品牌、規模、銷量、效益都達到了一個全新的高度,成為貴州乃至全國的知名白酒企業。

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