冬季養生藥膳推薦，冬季吃什麼好？

現在的人都很比較講究養生，什麼東西都要吃最好、最有營養的食物。那麼即將到來的冬季，我們又該吃些什麼好呢？推薦大家試試冬季養生藥膳吧！接下來，我帶這大家一起來看看哪些養生藥膳最值得大家去品嚐？

2、芋頭粥
　　鮮芋頭100克，粳米100克，白糖少許。將芋頭洗淨去皮後切成小塊，與淘洗淨的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水煮開，後轉小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有補肝健脾益腎的功效。

3、薑汁牛肉飯
　　鮮牛肉100克，薑汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然後加薑汁，拌勻後加醬油、花生油再拌。把粳米淘淨放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水分將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉蒸熟即成。有益氣和胃，補腎健脾的功效。

4、參芪香菇雞
　　適用於脾胃虛，體弱清瘦，體虛自汗，胃、子宮下垂者。

原料：嫩母雞肉100克，黨蔘、黃芪、香菇各30克，生薑、料酒、食鹽等。做法：淨雞肉100克切成小塊，香菇（先用水浸泡），生薑切成小薄片。將雞肉、黨蔘、黃芪、香菇、料酒、生薑和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個半小時後食用。可補中益氣、和脾胃、固表止汗、降脂強身。

5、枸杞黃精煨狗肉
　　適於體弱，久病體虛，風濕骨痛，畏寒怕冷，腎虛腰痛，陽痿早泄。

原料：狗肉150克，枸杞子15克，黃精15克，黨蔘30克，巴戟天12克，續斷12克，生薑、植物油和食鹽。做法：先將狗肉放入煮5-10分鐘，撈起切塊，鍋中加植物油，放入狗肉，加生薑和食鹽，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然後加枸杞子、黃精、黨蔘、巴戟天和續斷。煮開後改用小火煨至肉爛。此膳能温經散寒、益脾胃、祛風除濕、壯腰補腎。

6、蓯蓉煮羊肉
　　材料：當歸2錢，肉蓯蓉3錢，淮山5錢，核桃3錢，黑棗6顆，羊肉半斤，姜3斤，米酒少許。

作法：先將羊肉川燙去其羊騷味，將所有藥材放入鍋中，羊肉放於藥材上方，加入少許米酒，水量淹蓋過羊肉，待大火滾後，關小火熬煮40分鐘，即可享用。作用：男性體虛造成腎虧、陽痿、婦女氣血循環不好，冬天手腳冰冷，子宮寒不孕，貧血、氣血不足、頻尿等，長期服用可改善體質，容易火氣大的人及孕婦慎服用。

此兩物相加，比較適合中年人，年輕人以及老年人慎重服用。

小結：在大家吃的好同時，可不要忘記運動哦！往往很多人在冬季時候體重迅速增長，到時候想減下去可就難了。