中國白酒品牌百強排行榜之雙蒸九江

九江雙蒸酒是產自於南海九江的一款名酒。其獨特的釀造工藝和“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽”的獨特風格，使其馳名海外，在中國酒文化中有“酒類的萬寶路”的美譽。如果你還想了解，更多關於九江雙蒸酒的相關信息，就快隨小編一起來瞧瞧吧。

　　九江雙蒸酒簡介：
　　九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞，是酒類中的萬寶路。九江雙蒸酒始創於清朝道光初年，距今已經有差不多200年的歷史。兩個世紀以來，承集數代九江先輩的辛勞與智慧，九江雙蒸酒逐漸形成了獨特的釀造技藝。它主要以大米為原料，用大米、黃豆製成酒麴，採用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醖浸、精心勾兑、過濾包裝的方法釀造而成，具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽”的獨特風格。

九江雙蒸酒釀造工藝：
　　九江雙蒸酒傳統釀造技藝是在南海九江獨特的生態環境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特徵。藉助西江河畔適宜的局部氣候、清冽的水質和獨特的釀造工藝，九江人民釀造出適合嶺南氣候條件下飲用的優質米酒。九江雙蒸酒傳統釀造技藝的發展史，既是一部明清以來南海九江酒業的專業發展史，又是一部南海手工業、商貿的發展史，同時也是嶺南文化發展史的一部分，更見證了華人海外圖存的艱難歷程。

九江雙蒸酒傳統釀造技藝，與中國其他傳統技藝一樣，都體現了中華民族一脈相承的獨創精神。這種精神隨着九江雙蒸酒從未間斷的內銷與出口，建立起跨越時空的文化影響力，這奠定了九江雙蒸酒傳統釀造技藝具有珍貴的歷史、科學、人文、民俗、經濟價值以及社會價值。

九江雙蒸酒生產經營情況：
　　1952年，九江鎮12個酒坊組成聯營社，成為九江酒廠的前身，併成為九江雙蒸釀造技藝的唯一傳承單位。發展至今，九江雙蒸酒年產量4萬多噸，暢銷於省港澳、廣西、海南甚至歐美唐人街。