老年人養生食譜 老年人適合吃什麼養生

養生一直都是大家討論的話題，這個話題討論度比較多的是老年人，很多人老年會特別的注意養生。那麼關於老年的食譜養生應該怎麼做呢？老年人養生都適合吃些什麼呢？接下來就和小編在中國飲食文化中一起來往下看看吧！

1、蜜糖蒸蘿蔔：大白蘿蔔1個，清洗乾淨，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置於碗中，隔水蒸熟。春天對風熱感冒，食用蜜糖蒸蘿蔔，防止感冒，肺結核，支氣管炎等病症效果較好。

2、芹菜粥：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗淨切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

3、豬血菠菜湯：取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗淨切斷，共煮湯調味食用，每曰或隔曰1次。此湯是具有補而兼通供銷，體弱及老人便祕、痔瘡便血者最宜食用。

4、葱白大蒜湯：葱白500克，大蒜250克，將葱白洗淨切段，大蒜去皮砸碎，兩者置入鍋中，加水2公斤，煮沸15分鐘即可。可供家裏多人飲用，每人每次飲1茶杯，每曰服3~4次。具有截表通陽祛邪之功效，適於預防流行性感冒，或有打噴嚏、頭痛、肌肉痠痛等感冒初期症狀者服。

小結：老年人在食療方面不需要吃的太過於油膩和太過於辛辣的食物，蜜糖蘿蔔是適合防止感冒在秋季的時候吃的。芹菜粥或者是豬血菠菜湯這些都是對於降血壓還有活血的效果，葱白大蒜湯適合在感冒流行季喝一些。