男性冬季養生湯,冬季養生湯的做法

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秋冬時候,人的抵抗力會比較差,這個時候除了要多加鍛鍊增強體質,還要從飲食方面來對抗寒冷。冬季養生首先要做到的就是補充水分,光喝白開水是不夠的,要多喝滋補的湯。男性冬季養生湯有哪些呢?一起來學習一下吧。

男性冬季養生湯,冬季養生湯的做法

  1、首烏鴿蛋湯
  原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克。
  做法:將鴿蛋放入冷水中,煮熟後剝皮。草菇去皮取芯,將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用,用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟後加入鹽即可食用。

2、杜蓉湯
  原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克,鹽、葱、姜、料酒適量。
  做法:將豬腰剔去筋膜,挎花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。將豬腰及葱、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可。加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。

3、西紅柿豬肝湯
  原料:西紅兩個,豬肝。
  做法:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘,取出瀝乾,不僅可以洗淨而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。鍋中少許底油,油熱放,葱段,薑片爆香一下,西紅柿放在油裏炒一下再加湯熬。燒開2分鐘,番茄爛的時候就可以加豬肝了。加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或葱花就可以上桌了。

4、鹿茸雞湯
  原料:鹿茸3克,嫩雞翅膀肉100克。
  做法:將嫩雞的翅膀肉洗淨,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可。

5、玉竹赤羊湯
  原料:玉竹,山羊肉,陳皮,枸杞,葱,姜,蒜,料酒。
  做法:將新鮮的羊肉切塊之後放入開水中焯一遍,隨後取出瀝乾水分。隨後將所有的食材一起放入鍋中燉煮,大約兩個小時之後加入食鹽就可以起鍋了。

小結:在春夏季節大家的飲食會比較清淡,喝湯會覺得太熱,但是冬天的時候湯就是非常好的補品,一天勞累下來,晚餐時候喝一碗愛心湯,元氣馬上就能恢復呢。

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